科綠環保餐飲業油煙凈化設備采用高壓靜電原理來去除食品加工過程中產生的油煙和油煙霧；設備的凈化率高達99%以上，完全能達到超低空排放；自主開發的高頻高壓電源，高效節能，穩定可靠，完全能適應餐飲業高溫、高濕和高油霧的工作環境。

    靜電除油技術是利用陰極在高壓電場中發射出來的電子以及電子碰撞空氣產生的負離子來捕捉油煙粒子，一般在零點幾秒內便能使油煙粒子帶上足夠的電荷，帶電粒子在電場中受到電場力的作用，使油煙粒子被陽極吸附，沉積在陽極板上，從而達到凈化油煙的目的。

設備技術特點：

1、油煙凈化器高壓電源使用先進的IGBT技術；雙IGBT是輸出更穩定，輸出隨心所欲；電能轉換效率高，重量輕，損耗小；

2、開關頻率高在聲頻以外，不干擾其它電器；高頻電源體積小重量輕，自動調節電場強度，在運行中使電場始終保持較高的凈化率；

3、電路具有過流過壓自動保護特性，火花抑制，自動跟蹤功能和超強的短路保護特性能能確保設備運行安全。

設備的綜合特點

1、設備外表及主要材料都經過先進的防腐蝕處理，使用壽命長；

2、設備高效節能。除煙效率高，同時有消除異味功能；

3、保護功能完善，是設備能適應惡劣環境。

高壓連接方式

1、電場與電源之間使用硬連接，使工作在稍高溫度時也能穩定，降低故障率，做到開門斷電，提高安全性能；

2、高壓電纜使用專用的耐高壓線材，耐老化；

3、高壓線連接方式先進，直觀。